唐津のイカはプリプリとした食感と上品な甘さが特徴ですが、
一夜干しをすることで風味・旨味がいっそう凝縮。
磯の香りも豊かな格別な美味しさになります。
そんなイカの一夜干しを自分で作ることができます。（多忙期対応不可）
体験をしたイカ一夜干しは郵送（送料自己負担）することもできますが、
イカ一夜干しを焼いて食べることができます。