○ 川島豆腐の揚げたて絹揚げ	¥350円（税別）

川島豆腐店の創業は、唐津が城下町として栄えた江戸時代にさかのぼります。
唐津城の藩主にさまざまな品物が献上され、その中のひとつに豆腐があったといいます。
それを寛政年間（１７８９～１８０１）の頃から献上していたのが、当店でした。
創業から200年余。お店の奥への進むと工場があり、そこでは昔ながらの製法で
今も豆腐づくりは続いています。
当店は、これからもこの歩みを絶やすことなく伝承し、
最高の美味しさを食卓にお届けしてまいります。
揚げたての絹揚げです。外側はカリッと中はフワッとしてます。
厚揚げに合わせた特製露もお付けします。

※営業時間10時〜13時月曜日〜土曜日(日曜日定休日)